Detail Cantuman

Analisis Mutu Kimiawi Fillet Ikan Lele (Clarias sp) Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale) dan Kunyit (Curcuma longa) Selama Penyimpanan Suhu Dingin

Analisis Mutu Kimiawi Fillet Ikan Lele (Clarias sp) Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale) dan Kunyit (Curcuma longa) Selama Penyimpanan Suhu Dingin



LOADING LIST...

Detail Information

Bagian Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
Pengarang Akbar Fitriyanto - Personal Name
Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Personal Name
Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Personal Name
Edisi
No. Panggil STP 639.31 Akb a I-2024
Subyek IKAN LELE
Klasifikasi 639.31
Judul Seri
GMD Text
Bahasa Indonesia
Penerbit
Tahun Terbit 2023
Tempat Terbit
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik

  Tags :
IKAN LELE

Citation

. (2023).Analisis Mutu Kimiawi Fillet Ikan Lele (Clarias sp) Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale) dan Kunyit (Curcuma longa) Selama Penyimpanan Suhu Dingin.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd

 



Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id