Detail Cantuman

POTENSI ANTIMIKROBIA KUNYIT PUTIH (Curcuma ceasia) PADA EDIBLE FILM PATI SUKUN (Artocarpus altilis)

CRISDYANA EKO SETYANINGSIH - Personal Name
MERKURIA KARYATINA SP MP - Personal Name
Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - Personal Name
Yannie Asrie Widanti, S.TP., M.Gizi - Personal Name
Text Indonesia 2021 :

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Pengemasan merupakan salah satu cara yang digunakan untuk
mempertahankan produk agar tetap aman sampai ke tangan konsumen. Plastik
merupakan bahan dasar yang digunakan untuk pengemasan, perlunya produk
pengembangan yang dapat menggantikan plastik sebagai bahan pengemas. Edible
film merupakan salah satu bahan pengemas berbahan dasar alami yang dapat
digunakan sebagai bahan pengemas pengganti plastik. Pati merupakan salah satu
polimer pembentuk edible film. Pati sukun mempunyai kadar amilosa dan
amilopektin yang cukup untuk pembentukan lapisan pada edible film

Ketersediaan

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian	Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
Pengarang	CRISDYANA EKO SETYANINGSIH - Personal Name MERKURIA KARYATINA SP MP - Personal Name Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - Personal Name Yannie Asrie Widanti, S.TP., M.Gizi - Personal Name
Edisi
No. Panggil	STP 653.7 Cri p I-2021
Subyek	ANTIMIKROBIA
Klasifikasi	653.7
Judul Seri
GMD	Text
Bahasa	Indonesia
Penerbit
Tahun Terbit	2021
Tempat Terbit
Deskripsi Fisik
Info Detil Spesifik

Tags :
ANTIMIKROBIA

Citation

. (2021).POTENSI ANTIMIKROBIA KUNYIT PUTIH (Curcuma ceasia) PADA EDIBLE FILM PATI SUKUN (Artocarpus altilis).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd

Detail Cantuman

POTENSI ANTIMIKROBIA KUNYIT PUTIH (Curcuma ceasia) PADA EDIBLE FILM PATI SUKUN (Artocarpus altilis)

Detail Information

Citation

Koleksi

Media Sosial / Kanal

Address