Detail Cantuman

ijen (Sesamum indicum L.) merupakan salah satu komoditas tanaman perkebunan
yang mempunyai nilai ekonomi tinggi (Rusmin, 2007). Wijen (Sesamum indicum
L.) digolongkan sebagai bahan makanan dan minyak makan bermutu tinggi karena
kandungan mineral dan proteinnya tinggi serta berkadar asam lemak jenuh rendah,
sehingga tidak berdampak negatif terhadap kesehatan ( Winarno, 1993). Dengan
pola tanam secara tumpang sari menyebabkan hasil tanaman wijen di Indonesia
masih tergolong rendah yaitu rata – rata 350 kg/ha biji kering (Rukmana, 1998).
Kekurangan produk wijen dalam negri dipenuhi dengan impor wijen dari Thailand,
Vietnam, dan negara-negara lain (Hanura, 2004). Hal ini membuktikan bahwa
peluang pengembangan wijen masih sangat terbuka