Detail Cantuman
PERUBAHAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN BERAS KETAN HITAM (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA) SELAMA PROSES FERMENTASI...
PERUBAHAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN BERAS KETAN HITAM (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA) SELAMA PROSES FERMENTASI...