Koleksi

UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI | Repository :: OPAC

Ditemukan 163 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "NANIK SUHARTATIK"
Saat ini anda berada pada halaman 8 dari total 9 halaman
Permintaan membutuhkan 0,16212 detik untuk selesai
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   Berikutnya   Halaman Akhir 

PEMANFAATAN HASIL SAMPING PENGGILINGAN TEPUNG BERAS KETAN HITAM SEBAGAI BAHAN BAKU SNACK BARS..

Pengarang : AYUK FEBRIANA SHAHERTIAN PUTRI - Dr. Nanik Suhartatik, S. TP., MP - Yannie Asrie Widanti, S. TP., M.Gizi -
No. Panggil : 664 7 PUT P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI COOKIES JAHE (ZINGIBER OFFCINALE ROSCOE) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT...

Pengarang : RENDRA LUKMANA SEPTIAJI - Merkuria Karyantina, SP., MP - Dr. Nanik Suhartatik S.TP., MP -
No. Panggil : 664 7 SEP K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA)

Pengarang : Akhmad Mustofa, STP., M.Si - DANANG ANGGA DWI TAMTOMI - Dr.Nanik Suhartatik S.TP.,MP -
No. Panggil : 664 7 TAM K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KHAMIR OSMOFIL DARI BUAH NANGKA MUDA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS LAMK.)

Pengarang : MIMIN NURJANAH - Prof. Dr. Ir. Kapti Rahayu Kuswanto - Dr. Nanik Suhartatik, STP, MP -
No. Panggil : 664 8 NUR I
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KERUPUK TANDUK "UMBI TALAS DAN DAUN KATUK" BEBAS GLUTEN

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MP - PUPUT NUR ROHMAH MAHARINI PUTRI - Akhmad Mustofa STP., M.Si -
No. Panggil : 664 8 PUT K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KUE PUTRI SALJU MODIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI (GLYCINE MAX (L) MERR). DAN TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA NIVARA)

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - YANNIE ASRIE W STP MGizi - LINDA FLORENTA -
No. Panggil : 66402 FLO KI2019
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PEMANFAATAN KOPI BIJI SALAK (SALACCA ZALACCA) DALAM PRODUKSI KUE KUPING GAJAH DENGAN VARIASI PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALLE ROSCH) DAN BERAT TEPUNG TERIGU

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - Merkuria Karyantina SP MP - ADAM ANASTI APRIYANTO -
No. Panggil : 6647 APR P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK BISKUIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN PATIN (PANGASIUS SP) DAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE GAJAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. ROSCOE)

Pengarang : LINDA KURNIAWATI - NANIK SUHARTATIK - APRILANA DWI NINGRUM -
No. Panggil : 6647 NIN K 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK BISKUIT DENGAN VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (SORGHUM BICOLOR L.) DAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCH)

Pengarang : NANIK SUHARTATIK - MERKURIA KARYANTINA - SAMUEL BAYU SAPUTRO -
No. Panggil : 6647 SAP K 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PEMANFAATAN LIMBAH NANAS (ANANAS COMOSUS L MERR) PADA PEMBUATAN KECAP IKAN LELE (CLARIAS SP) DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - PROF DR IR KAPTI RAHAYU - RISTIANA OKTAVIANI -
No. Panggil : 6648 OKT P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK JENIS PISANG (MUSA PARADISIACA SP) DAN FAKTOR LAMA FERMENTASI

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - PROF DR IR KAPTI RAHAYU - CHRISNA PRABANDARI -
No. Panggil : 6648 PRA K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK SNACK BARS DENGAN VARIASI SUHU PEMANGGANGAN DAN PERBANDINGAN TEPUNG MILLET KUNING (PANICUM SP) DENGAN TEPUNG PISANG RAJA....

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - YUSTINA WURI WULANDARI STP MP - ILHAM PRAMUDYA ADI SARNO -
No. Panggil : 6648 SAR KII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KAJIAN KEAMANAN PANGAN IKAN ASIN JAMBAL ROTI DI KOTA SOLO

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - Merkuria Karyantina SP MP - VIANDRA CHOIRUNISSA -
No. Panggil : 6649 CHO KII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KAJIAN ANTIOKSIDAN YOGHURT KACANG ADZUKI (VIGNA ANGULARIS) - BUAH BIT (BETA VULGARIS) DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, STP, MP - MABELLA CITRA POESUMA - Merkuria Karyantina SP, MP -
No. Panggil : STP 6412 POE K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NATA DE BIT DENGAN VARIASI PENAMBAHAN SARI UMBI BIT (BETA VULGARISL.) DAN LAMA FERMENTASI

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP - BUDI ASIH LESTARI - Ir. Linda Kurniawati, MS. -
No. Panggil : STP 6636 LES A
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

FORMULASI SIRUP HERBAL BERAS KENCUR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DENGAN SUBSTITUSI BERAS MERAH, JAHE, DAN SEREH

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP - Ir. Linda Kurniawati, MS. - PRAMUSINTO -
No. Panggil : STP 6641 PRA F
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI AWAL BAKTERI ASAM LAKTAT HALOFIL PROTEOLITIK SELAMA FERMENTASI SAUS IKAN LELE (CLARIAS SP)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP - NIKO LISTIYO - Prof. Dr. Kapti Rahayu K -
No. Panggil : STP 6645 LIS I
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK DAN SIFAT ANTIOKSIDATIF BOLU KUKUS DENGAN VARIASI SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS VAR AYAMURASAKI) DAN LAMA FERMENTASI

Pengarang : ANNA MARDIANA HANDAYANI - PROF RET DR IR KAPTI RAHAYU - NANIK SUHARTATIK STP MP -
No. Panggil : STP00222012
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PENGARUH KONSENTRASI ZAT PENSTABIL DAN JENIS KUNING TELUR TERHADAP MUTU REDUCED FAT MAYONNAISE

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - YUSTINA WURI WULANDARI STP MP - Akhmad Mustofa, STP., M.Si - Indah Prabawati -
No. Panggil : STP 664.3 Ind p II-2019
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PEMANFAATAN KARBON AKTIF UNTUK MENGURANGI CEMARAN FORMALIN PADA IKAN ASIN JAMBAL ROTI

Pengarang : Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - Y Wuri Wulandari STP MP - Merkuria Karyantina, SP., MP - Erma Ayu Nurcahyani -
No. Panggil : STP 639.32 Erm p II-2019
Ketersediaan : 1 copies available for loan
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   Berikutnya   Halaman Akhir 


Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id