Koleksi

UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI | Repository :: OPAC

Ditemukan 44 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P"
Permintaan membutuhkan 0.09201 detik untuk selesai
 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Cookies tepung Mocaf (modified cassava Flour) dan tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) dengan variasi jenis pemanis.

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Ecio Mustafa -
No. Panggil : STP 635.41 Eci k I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Kemampuan Aktivitas Antimikroba Minyak Atsiri Jeruk Purut (Daun, Kulit, Ranting) Terhadap Bakteri Patogen Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Salmonella sp

Pengarang : SUSILOWATI - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. -
No. Panggil : STP 653.7 Sus k I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Aplikasi edible coating pati garut pada apel malang potong dengan penambahan jeruk nipis dan daun mint

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Faizal Julianto -
No. Panggil : STP. 663.96 Fai a I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Identifikasi Keamanan Pangan Karak Beras Yang Beredar Di Pasar Tradisional Kecamatan Trucuk Kabupaten Klaten

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Ivan Djodi Sadewa -
No. Panggil : STP 664.7 Iva i I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Margarin Berbasis VCO (Virgin Coconut Oil) Dengan Penambahan Ekstrak Daun Jambu Biji Putih (Psidium guajava L.)

Pengarang : Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd. - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Maria Sherly Triyani Dewi -
No. Panggil : STP 664.7 Mar k I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Roti Manis Dengan Substitusi Tepung Mocaf Serta Variasi Puree Ubi Cilembu dan Labu Kuning

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Septiana Devi -
No. Panggil : STP 635.41 Sep k I-2024
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Potensi Senyawa Antimikrobia Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var Rubrum) Pada Edible Film Pati Umbi Suweg (Amorphophallus paeoniifolius)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Yesi Cahyani -
No. Panggil : STP 653.7 Yes p II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Churros Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) Dengan Ekstrak Bayam (Amaranthus cruentus)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Imam Bahrudin -
No. Panggil : STP 653.7 Ima k II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Aktivitas Antioksidan Permen Jelly Daun Salam (Syzygium polyanthum) Dengan Variasi Perbandingan Gelatin dan Karagenan

Pengarang : Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd. - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Luthfia Erlin Nur Hidayati -
No. Panggil : STP 653.7 Lut a II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Analisis Aktivitas Antioksidan Teh Herbal Daun Alpukat (Persea Americana Miller) dan Daun Seledri (Apium Graveolens L.) Dengan Variasi Metode Pengeringan

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Fiqi Agustina Rahayu -
No. Panggil : STP 653.7 Fiq a II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Konsentrasi Pengental Inulin dan Ekstrak Ubi Jalar Ungu Terhadap Karakteristik Selai Lidah Buaya (Aloe Vera)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Wahyu Sasono -
No. Panggil : STP 635.7 Wah p II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kue Apem Dengan Variasi Tepung Sorgum (Sorgum Bicolor L.,) dan Jenis Susu

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Adinda Putri Zahra -
No. Panggil : STP 633.174 Adi k II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Formulasi Stik Dengan Substitusi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor (L) Moench) dan Penambahan Ekstrak Bayam Hijau (Amaranthus hybridus)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Jevy Hanifa Anggrainy -
No. Panggil : STP 633.174 Jev f II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Peningkatan Umur Simpan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Dengan Penambahan Bawang Putih (Allium Sativum) Pada Penyimpanan Suhu Ruang

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Luthfiah Dwi Rahmawati -
No. Panggil : STP 663.6 Lut p II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Aktivitas Antioksidan Teh Herbal Daun Jarum Tujuh Bilah (Pereskia Bleo) Dengan Variasi Cara Penyeduhan dan Penambahan Mahkota Mawar Merah

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Nonny Setiani -
No. Panggil : STP 653.7 Non a II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kue Apem Dengan Substitusi Tepung Kedelai dan Penambahan Bubuk Kayu Manis Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Arnetta Ranza Sharifa -
No. Panggil : STP 653.7 Arn k II-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Pengeringan dan Suhu Maserasi Terhadap Kandungan Antosianin Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Eko Febrianto -
No. Panggil : STP 635.7 Eko p I-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Snack Bars Kombinasi Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) dan Tepung Bekatul (Rice Brand) Dengan Variasi Lama Pemanggangan

Pengarang : Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si. - Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Sylvia Astian Wibowowati -
No. Panggil : STP 635.41 Syl k I-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Fortifikasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var Roscoe) Dalam Pembuatan Mochi Dengan Variasi Tepung Ketan-Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L)

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Nanda Anggraini -
No. Panggil : STP 635.7 Nan f I-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

Analisis Fisikokimia Kue Sus Subtitusi Tepung Terigu Dengan Mocaf Pada Variasi Jenis Tepung Kacang

Pengarang : Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Indah Setiyarini -
No. Panggil : STP 635.41 Ind a I-2023
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id