Koleksi

UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI | Repository :: OPAC

Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P."
Permintaan membutuhkan 0.09446 detik untuk selesai

KARAKTERISTIK SOSIS BERBAHAN DASAR JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) - TAHU DAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) - SUSU SKIM

Pengarang : Merkuria Karyantina, SP., MP - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - GINZA DESY PRAMESTI -
No. Panggil : STP 633 Gin k II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI STIK AMPAS TAHU SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DAN PENAMBAHAN BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MP - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - YASSINTA ARNANDA ILENE PUTRI -
No. Panggil : STP 635.7 Yas k II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

PEMANFAATAN BEBERAPA VARIETAS JERUK SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI PADA SAUS KACANG CILOK (Studi kasus untuk penjual cilok di Kecamatan Banjarsari, Surakarta)

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MP - Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - IKLIMA MUFADILAH -
No. Panggil : STP 633 Ikl p II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS MOCHI DARI TEPUNG KETAN PUTIH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU DAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT

Pengarang : Merkuria Karyantina, SP., MP - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - ALVYERSA ROSALPINA AGUSTIN -
No. Panggil : STP 633.6 Alv k II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

FORMULASI FRUIT LEATHER JAMBU KRISTAL (Psidium guajava l) - BIT (Beta vulgaris l) DENGAN VARIASI KONSENTRASI DEKSTRIN

Pengarang : Merkuria Karyantina, SP., MP - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - MUHAMMAD HABIB YAHYA -
No. Panggil : STP 657 Muh f II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

BROWNIES BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG MOCAF DAN SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL DENGAN VARIASI LAMA PEMANGGANGAN

Pengarang : Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. - DIRU AHMAD SUHENDRI -
No. Panggil : STP 653.7 Dir b II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail

SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS MUFFIN BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG MOCAF DENGAN SUBTITUSI BEBERAPA JENIS TEPUNG PANGAN LOKAL

Pengarang : Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - SKOLASTIKA HEDWIG ANGGITA AYUNINGTYAS - Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.Pd - Alm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P. -
No. Panggil : STP 653.7 Sko s II-2021
Ketersediaan : 1 copies available for loan
Detail Cantuman XML Detail


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id