Koleksi

UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI | Repository :: OPAC

Ditemukan 138 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "AKHMAD MUSTOFA"
Saat ini anda berada pada halaman 6 dari total 7 halaman
Permintaan membutuhkan 0,16512 detik untuk selesai

PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE VAR AMARUM) DAN EKSTRAK KUNYIT PUTIH (CURCUMA ZEDOARIA) PADA PEMBUATAN TELUR ASIN...

Pengarang : DIKY GUSNANTO WIBOWO - Akhmad Mustofa, STP. M.Si - Yannie Asrie W, S.TP, M.Gizi -
No. Panggil : 637 5 WIB P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

VIABILITAS BAKTERI PEMBENTUKAN ASAM PADA YOGHURT YANG DISUPLEMENTASIKAN DENGAN EKSTRAK JAHE GAJAH (ZINGIBER OFF ICINALE....

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - SHINDY NOVIA PUTRI -
No. Panggil : 6371 PUT VII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ES KRIM DENGAN VARIASI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) DAN SAWI HIJAU (BRASSICA RAPA VAR.PARACHINENSIS L.)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - MERKURIA KARYATINA SP MP - GALIH AYU YULI FADMAWATI -
No. Panggil : 6374 FAD KII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN INSTAN HERBAL FUNGSIONAL BERBASIS ANGKAK, BERAS.........

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Ir Linda Kurniawati MS - NUR HADI PRASETYA -
No. Panggil : 6412 PRA K II 2013
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK NATA DE COCO DARI LIMBAH CAIR FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN GULA PASIR ...

Pengarang : TRI HANDAYANI - AKHMAD MUSTOFA - LINDA KURNIAWATI -
No. Panggil : 6413 HAN K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN KELOR (MORINGA OLIEFERA) - ROSELA ...

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - HANGGA WAHYUDI - YANNIE ASRIE WIDIANTI -
No. Panggil : 6413372 WAH KI 2018 STP
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (BETA VULGARIS L.) DAN LAMA FERMENTASI

Pengarang : ROLLYANA AJENG OVIHAPSANY - Akhmad Mustofa, STP., M.Si. - Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP -
No. Panggil : 663 1 OVI K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN INFUSED WATER DENGAN VARIASI JENIS JERUK (NIPIS, LEMON DAN BABY) DAN BUAH TAMBAHAN...

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - IKA HARIFAH -
No. Panggil : 6636 HAR A
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KATUK-ROSELLA (SAUROPUS ANDROGYNOUS) (L) MERR-HIBISCUC SABDARIFFA LINN) DENGAN....

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - NARADHITA DEWI MARGANINGSIH - YANNIE ASRIE WIDANTI STP MGizi -
No. Panggil : 6639 MAR AII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KURMA TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) DENGAN VARIASI JENIS JAHE DAN LAMA PENGERINGAN

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - WAHYU RISNANTOKO -
No. Panggil : 6639 RIS AII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KADAR TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HARD CANDY WEDANG UWUH DENGAN VARIASI JENIS JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DAN PERBANDINGAN JAHE-SEREH

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - YANNIE ASRIE W STP MGizi - ERIKE PRAMITHA SARI -
No. Panggil : 6639 SAR KII2018
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS COMMUNIS) DALAM PEMBUATAN TORTILLA DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAGUNG (ZEA MAYS)...

Pengarang : FARIDA HAZNAH MA\'RUF - Dr. Nanik Suhartatik, STP MP - Akhmad Mustofa, STP MSi -
No. Panggil : 664 01 MA'R P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK PERMEN JELLY KENCUR (KAEMPFERIA GALANGA L.) - JAMBU BIJI MERAH (PSIDIUM GUAJAVA)

Pengarang : SAMSURIZAL - Akhmad Mustofa, STP., M.Si, - Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP, -
No. Panggil : 664 1 SAM K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PERUBAHAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANTOSIANIN BERAS KETAN HITAM (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA) SELAMA PROSES FERMENTASI...

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP - PONCO MURSITO - Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si -
No. Panggil : 664 7 MUR P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA)

Pengarang : Akhmad Mustofa, STP., M.Si - DANANG ANGGA DWI TAMTOMI - Dr.Nanik Suhartatik S.TP.,MP -
No. Panggil : 664 7 TAM K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KERUPUK TANDUK "UMBI TALAS DAN DAUN KATUK" BEBAS GLUTEN

Pengarang : Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MP - PUPUT NUR ROHMAH MAHARINI PUTRI - Akhmad Mustofa STP., M.Si -
No. Panggil : 664 8 PUT K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI NUGGET IKAN PATIN (PANGASIUS SP) - AMPAS TAHU DENGAN PEWARNA BUAH BIT (BETA VULGARIS)

Pengarang : Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - BENIGNE OCTORI ROSSELINDA - Yannie Asrie Widanti., S.TP., M. Gizi -
No. Panggil : 664 9 ROS K
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PEMBUATAN MANISAN PARE (MOMORDICA CHARABTIA) DENGAN BERBAGAI PERLAKUAN KONSENTRASI GULA....

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Ir Linda Kurniawati MS - WAHYU FAJAR ISNANTO -
No. Panggil : 664 ISN P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

ISOLASI YEAST OSMOFILIK DARI NEKTAR BUNGA SOKA JAWA (IXORA JAVANICA)

Pengarang : ADAM MUCHLISON KHOIR - Prof. Dr. Ir. Kapti Rahayu Kuswanto - Akhmad Mustofa, STP., M.Si -
No. Panggil : 664 KHO I
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK KIMIA DN SENSORI NUGGET IKAN HIU (CARCHARHUNUS AMBLYRHYNCHOS) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA JAMUR HITAM (PLEUROTUS SP.)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - YANNIE ASRIE W STP MGizi - RIZKY MAHENDRA NURSANTO -
No. Panggil : 66402 NUR KI2019
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia


Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id