Koleksi

UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI | Repository :: OPAC

Ditemukan 138 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "AKHMAD MUSTOFA"
Saat ini anda berada pada halaman 5 dari total 7 halaman
Permintaan membutuhkan 0,17554 detik untuk selesai
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

EFEK ANTIHIPERKOLESTEROL SNACK BARS BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa var. glutinosa) DENGAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) PADA TIKUS Sprague dawley

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - MERKURIA KARYATINA SP MP - RATNA DEWI NUGRAHENI -
No. Panggil : STP 633.1 Rat e I-2020
Ketersediaan : 1 copies available for loan

ESTIMASI UMUR SIMPAN SNACK BARS BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa var. glutinosa) DAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) DENGAN METODE ASS (Accelerated Storage Studies)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - YUSTINA WURI WULANDARI STP MP - RIA PERTIWI -
No. Panggil : STP 633.1 Ria e I-2020
Ketersediaan : 1 copies available for loan

ANALISIS KEAMANAN PANGAN PRODUK MIE BASAH DI KABUPATEN KARANGANYAR, JAWA TENGAH

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - MERKURIA KARYATINA SP MP - MAYLAN IGA PRASTIKA -
No. Panggil : STP 633.6 May a I-2020
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KAJIAN POTENSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS JUS JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) di KOTA SURAKARTA

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP - MERKURIA KARYATINA SP MP - APRIYANTI PUJA FATMAWATI -
No. Panggil : STP 660.62 Apr k I-2020
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK FLAKES UBI UNGU (lpomoea batatas L. var Ayamurasaki) Tepung Gembili (Dioscorea esculeta L.) Dengan Variasi Lama Pengovenan

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - YUSTINA WURI WULANDARI STP MP - Jessica Noni Estria Wicaksana Dwi Saputri -
No. Panggil : STP 635.2 Jes k II-2019
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Karakteristik Roti Tawar Dengan Substitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench) Terfermentasi dan Tanpa Fermentasi

Pengarang : Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - Ir. Linda Kurniawati, MS. - Ardhea Mustika Sari, STP, M.Sc -
No. Panggil : LP 633.1 Sar k
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT TERONG BELANDA (SOLANUM BETACEUM) TERHADAP KADAR KOLESTROL TOTAL PADA TIKUS WISTAR JANTAN YANG....

Pengarang : MARTINUS ALAN DARMANI - AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Dr NANIK SUHARTATIK STP MP -
No. Panggil : 6157 DAR PI2019
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

SUBSTITUSI JAGUNG LOKAL (ZEA MAYS) PADA TEMPE SEBAGAI SUMBER BETA-KAROTEN DENGAN VARIASI LAMA PENGUKUSAN

Pengarang : TRI MINASIH - AKHMAD MUSTOFA - LINDA KURNIAWATI -
No. Panggil : 63315 MIN S
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS L.) PADA MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (BETA VULGARIS L.)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - ARISKA DIAN PERTIWI - YANNIE ASRIE WIDANTI -
No. Panggil : 6333 PER S 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK BANANA EGG ROLL DARI SUBTITUSI UMBI - UMBIAN (KENTANG, UBI JALAR PUTIH, UBI KAYU.....

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - PRATIWI DYAH - Ir Linda Kurniawati MS -
No. Panggil : 6334 DYA K II 2013
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PERMEN JELLY UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L) SEBAGAI PRODUK ANTIOKSIDAN

Pengarang : FRANSISCA HARUMI PARDAMEAN - AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Ir Linda Kurniawati MS -
No. Panggil : 6334 PAR P II 2013
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK PERMEN JELLY WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) DALAM BERBAGAI KONSENTRASI GELATIN

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Ir Linda Kurniawati MS - SRIYONO -
No. Panggil : 6334 SRI K II 2013
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK ROTI TAWAR SUBTITUSI TEPUNG KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM L) DENGAN OENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA LAM K.)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - YUSTINA WURI WULANDARI STP MP - NOVITA SARI ARYANI -
No. Panggil : 6336 ARY KI2019
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

SUBTITUSI TEPUNG KOMPOSIT (SORGUM-PISANG) DAN LAMA FERMENTASI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS....

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA STP MSi - Ir Linda Kurniawati MS - NUR HAYATI PRASTIWI -
No. Panggil : 6336 PRA S II 2013
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH KULIT LIDAH BUAYA ( ALOE BARBANDESIS MILLER ) ...

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - YANNIE ASRIE WIDANTI - ERIK LUKMAN SIAHAAN -
No. Panggil : 633884324 SIA AI 2018 STP
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

FORMULASI PERMEN JELLY EKSTRAK DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.) - DAUN SUJI (PLEOMELE ANGUSTOFOLIA)

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - NANIK SUHARTATIK - HAPSARI PUTRI PURWANINGTYAS -
No. Panggil : 634 PUR F
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK COOKIES KULIT BUAH NAGA (HYLOCEREUS INDATUS) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - DESI TRIWULANDARI - MERKURIA KARYANTINA -
No. Panggil : 634 TRI K 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK MARMALADE JERUK SUNKIST (CARIDINA CF PROPINQUA) - NANAS (ANANAS COMOSUS) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - LINDA KURNIAWATI - ELANG WAHYU PUTRA A -
No. Panggil : 6343 ADI K 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PEMANFAATAN AMPAS TAHU PADA PEMBUATAN SNACK BARS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA DURCH)...

Pengarang : MUTIARA GUSTINA ROHMAWATI - Akhmad Mustofa, STP., M.Si - Yannie Asrie Widanti, S.TP., M.Gizi -
No. Panggil : 635 6 ROH P
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

KARAKTERISTIK ES KRIM LABU KUNING (CURCUBITA MOSCHATA) DENGAN VARIASI JENIS SUSU

Pengarang : AKHMAD MUSTOFA - YANNIE ASRIE WIDANTI - NURTIKA SARI -
No. Panggil : 6356 SAR K 12017
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 


Media Sosial / Kanal

Facebook UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Youtube UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official
Instagram UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS SLAMET RIYADI Official

Address

Developer SETIADI Basecamp
Kp Kebon Kopi Kav 37 Rt 8 Rw 4
Kelurahan Pondok Betung, Kecamatan Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan
E: admin@slimsetd.id